Beneficios de la cebolla, ¿Por qué es tan saludable?
La cebolla es sana y nutritiva, posee numerosas propiedades medicinales, es versátil en la cocina, rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo, etc., y también supone un aporte de vitaminas A, B, C y E.
¿Qué más se puede pedir?
Pues hay más, de entre las muchas propiedades de la cebolla, destaca que posee un aceite esencial que contiene una sustancia volátil llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas. Su contenido en glucoquinina (un hipoglucemiante que disminuye el nivel de azúcar), ayuda a combatir la diabetes.
Que contienen 100 gr. de cebolla
• Agua 89gr.
• Calorías 38 kcal
• Lípidos 0.16gr.
• Carbohidratos 8.6gr.
• Fibra: 1.8gr.
• Potasio 157mg.
• Azufre 70mg
• Fósforo 33mg
• Calcio 20mg.
• Vitamina C 6.4mg.
• Vitamina E 0,26mg.
• Vitamina B-6 0,116mg.
• Ácido fólico 19mcg.
• Ácido glutámico 0.118g.
• Argenina 0,156g
• Lisina 0,055g.
• Leucina 0,041g.
12 propiedades curativas de la cebolla
1. Afecciones respiratorias como tos, resfriados, gripe, o bronquitis.
2. Ayuda a proteger contra enfermedades infecciosas.
3. Para personas con diabetes.
4. Ayuda en casos de estreñimiento y parásitos intestinales.
5. Combatir la caspa y la caída del cabello.
6. Limpiar y rejuvenecer nuestro cutis.
7. Problemas de próstata (en el hombre).
8. Enfermedades infecciosas; convalecencia; astenia.
9. Trastornos cardiacos; hipertensión; arteriosclerosis.
10. Digestiones lentas y flatulencia.
11. Nerviosismo, insomnio, depresiones menores.
12. Reumatismo, obesidad y celulitis.
