Conocida también como cúrcuma longa y azafrán de la India, es una planta con rizomas de la familia del jengibre, que se consume con frecuencia por sus propiedades saludables antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. La curcumina, una sustancia química que se encuentra en la cúrcuma, se cree que proporciona muchos beneficios para la salud. Aunque mucha gente ha usado la cúrcuma como especia para realzar sus alimentos durante los últimos 4000 años, ¡la cúrcuma ha jugado un papel importante en la medicina! Hoy en día, se sigue investigando su uso como un posible tratamiento alternativo para muchas enfermedades comunes, lesiones y enfermedades crónicas.
Durante los últimos años, he recomendado la cúrcuma a pacientes como un tratamiento inicial para la inflamación de las articulaciones, también conocida como artritis. Los resultados han sido estupendos. Muchos pacientes me han dicho que han podido reducir la necesidad de medicamentos antiinflamatorios no esteroides y, en algunos casos, los analgésicos narcóticos.
La historia de la cúrcuma
En la cultura de la India, los médicos de la antigua medicina ayurvédica han recomendado plantas y minerales como medios para la curación medicinal. La cúrcuma, en forma de pasta, se aplicaba a la piel para una variedad de afecciones. También se inhalaba en forma de vapor en la congestión respiratoria. Aunque las pruebas clínicas sobre el uso de la cúrcuma con estos fines son limitadas, los médicos modernos del ayurveda reconocen todavía que, durante los últimos 3000 años, la cúrcuma ha proporcionado anecdóticamente un alivio sintomático y aún sigue haciéndolo.
En la medicina tradicional china, se usaba la cúrcuma o jiang huang, entre otras cosas, se percibía como que tenía un efecto capaz de mover el “qi” de una persona o la energía vital. Además, la gente creía que la cúrcuma mejoraba el flujo sanguíneo, aliviaba el dolor abdominal y ayudaba a restaurar el ciclo menstrual de la mujer, un término que los médicos llaman amenorrea. Aunque el mecanismo con el que opera en estos casos está todavía por aclarar, permanece la tradición de utilizar la cúrcuma con estos fines.
La medicina convencional
Recientemente, se ha hecho más popular el uso de la cúrcuma como un tratamiento integral para tratar problemas médicos. Su uso ha sido recomendado por muchos médicos reconocidos. Una de las afirmaciones es que beber té de cúrcuma ayuda a reducir el estrés y a calmar la mente. Otro médico que presenta un programa popular de televisión sugiere que consumir cúrcuma puede ayudar a aliviar el dolor producido por los efectos inflamatorios de la osteoartritis y puede ser importante para la salud intestinal, ya que puede aliviar los síntomas abdominales causados por el reflujo ácido.
¿Cómo actúa la cúrcuma?
Aunque ya sabemos que el ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, el mecanismo de acción exacto queda todavía por aclarar. No obstante, parece que la cúrcuma tiene numerosos mecanismos de acción, lo que explica que se haya utilizado para una variedad de problemas médicos durante mucho tiempo.
Afecciones en las que la curcumina ayuda (la cúrcuma)
- La Artritis
- La Enfermedad de Alzheimer
- El Asma
- La colitis ulcerosa (inflamación del colon)
- El liquen plano oral
- La diabetes
- La presión arterial alta
- Las úlceras de estómago causadas por la bacteria h. pylori
- La indigestión
- La prevención de los cálculos biliares
- Las infecciones bacterianas
- La uveítis (inflamación ocular)
- La ateroesclerosis y la enfermedad cardiaca
- Ayuda a eliminar el mercurio del cuerpo
